équilibre

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    Les antioxydants

    Les radicaux libres qu’est-ce que c’est ? Notre organisme possède de nombreuses molécules instables produites essentiellement par notre métabolisme appelé radicaux libres. En effet, ils possèdent des électrons dits célibataires (qui n’est pas associé à autre électron rendant sa structure instable). Ces radicaux ont une durée de vie limitée et vont chercher à se stabiliser en…