Le thé est la boisson aromatique la plus consommé en France, en effet, celui nous offres de nombreux avantages, antioxydant, tonifiant, stimulant…. Bref je vais vous parler plus en détail de cette potion magique qui conquis le cœur d’un bon nombre de personnes jour après jour.

Tout le monde le sait de nombreux thés contiennent des antioxydants qui luttent contre  le déséquilibre causé par l’excès de radicaux libres (voir l’article antioxydant).

Il est conseillé d’en boire au moins trois fois par jour pour bénéficier de toutes leurs vertus car les antioxydants sont rapidement éliminés dans les urines.

Ce que l’on sait moins c’est qu’il est également un atout pour diminuer le stress, oui oui vous avez bien compris!

Un peu de biochimie simplifiée pour comprendre pourquoi.

Quand nous mangeons un aliment, celui-ci va être métabolisé (digéré) par notre organisme. Le sucre recueillit par ce mécanisme va être dégradé (via la glycolyse)  afin de produire de l’énergie. Le « dechet » résultant de la transformation du sucre, appelé pyruvate, peut soit être transformé en acéyl COA pour créer du nouveau de l’énergie et permettre le bon fonctionnement de la chaine respiratoire ou devenir du lactate.

Or le lactate en excès peut se traduire par une angoisse et acidifié l’organisme.  Cette augmentation de lactate est accentué par la consommation de sucre, de soda, de café est autre apport d’aliments sucrés…

Pour lutter contre le surplus de lactate, la prise de vitamine B1 (présente dans le thé) va transformé le pyruvate en acétyl COA et donc fournir de l’énergie et non du stress.

Il a aussi des actions anti-inflammatoires, anticancéreuses et prévient des maladies cardiovasculaires.

Cependant, il existe différents types de thés avec différentes actions sur notre organisme, toutes aussi intéressantes les unes que les autres. Bon pour le coeur, efficace pour la diminution du cholestérol, pour perdre du poids…

Bref le thé peut être caractérisé comme Le produit à avoir obligatoirement chez soi !

Le thé noir

Description

Avec un goût beaucoup plus puissant que le vert, il est le thé le plus acheté en France. Bien qu’il ai les mêmes origines que le thé vert, son goût vient d’une fermentation plus longue, mais cela n’altère en aucun cas la présence d’antioxydants.

Ses actions

Bon pour le système cardiovasculaire. Il permet de  fluidifier la circulation sanguine grâce notamment à ses antioxydants. Cette boisson diminue donc le risque de développer des maladies cardiaques.

Il augmente la concentration de calcium chez les femmes, très utile lors de la ménopause, or cette période est aussi caractérisée par l’apparition d’ostéoporose qui peut être freinée par la  flavonoïdes présente dans le thé noir.

De plus, il lutte aussi contre la rétention d’eau, ciao cellulite et peau d’orange!

Le thé vert

Description

Comme je l’ai dit précédemment, le thé vert n’est pas fermenté contrairement au noir. Il est de plus en plus privilégié lors des périodes de détoxification de l’organisme, mais aussi pendant les régimes.

C’est Le thé healthy (à la mode) par excellence! Le thé vert est ton ami!

Ses actions

Il contient des antioxydants qui luttent contre le vieillissement prématuré des cellules de l’organisme et lutte contre l’apparition de cancer .

Grâce à ses antioxydants, il réduit le risque de caillots sanguins en:

• tonifiant le système cardiovasculaire
• agissant comme anticoagulant
• diminuant l’hypertension.

De plus il élimine le mauvais cholestérol (LDL) pour avoir  des artères en pleine forme.

Ce thé contient beaucoup de vitamine C. Celle-ci permet d’accroître l’attention ainsi que la concentration et de diminuer la fatigue ! Bref il est la boisson phare pour bien commencer une longue journée de cours ou de boulot.

Thé blanc

Description

Le thé blanc ne subit aucune fermentation, c’est le thé le plus “naturel” possible. Il a la particularité d’être très peu manipulé avant son obtention. Ces vertus sont donc sur exprimées par rapport aux autres thés.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il contient très peu de théine et moins de caféines que les autres thés.

Malheureusement il est assez rare et qui dit rare dit cher malheureusement.

Ses actions

Le thé blanc est très utiles  pour lutter contre les troubles digestif. En effet, il améliore le système digestif en facilitant la digestion des aliments gras et le transit intestinal.

Il contient beaucoup plus d’antioxydants que tous ses autres concurrents. Ce qui lui donne le titre de thé détoxifiant par excellence tout en stimulant le système immunitaire. Un vrai coach pour rebooster notre organisme!

Un de ses avantages majeurs est sa capacité à brûler les graisses et retrouver une meilleure régulation dans le stockage des ces salles bêtes.

La petite touche classe:  il confère une haleine fraîche en détruisant les bactéries buccales et  réduis aussi l’apparition de caries.

Thé bleu ou thé oolong

Description

Le thé bleu à une  fermentation particulière, celle- ci  est  interrompue  en cours de processus.

Très pauvre en caféines, il est possible de le boire le soir sans avoir l’effet “dopant”. Avec son gout sucré et floral, c’est une boisson très délicate.

Ses actions

Il favorise l’amaigrissement  en accélérant le métabolisme et en diminuant les graisses dans le sang, grâce aux catéchines (l’un des antioxydants du thé)

Grâce à ses nombreux antioxydants,il permet de stimuler et d’apaiser l’organisme. Un  antistress par excellence.

Thé Pu Erh ou thé rouge

Description

Le thé rouge est assez particulier, car contrairement à la majorité des thés qui viennent d’Asie celui-ci est né en d’Afrique! Un peu d’exotisme ne fait pas de mal!

Il possède la particularité d’avoir un parfum très doux proche de la noisette et de la vanille. Sans théine le thé rouge peut être consommé à n’importe qu’elle heure de la journée ou de la soirée.

Ses actions

Il permet  l’assimilation des graisses ainsi que la diminution du taux de cholestérol. Des artères en pleine forme et un corps de rêve, j’adore!

Il est aussi prescrit lors des coliques ainsi que pour tous les troubles digestifs. De plus il active le métabolisme du foie  ce qui permet de renforcer le système immunitaire et de faciliter la digestion.

Grâce à son action sur le système immunitaire, il permet de soigner ou au moins de diminuer certaines affections comme l’asthme, l’anxiété ou encore des allergies.

Thé jaune

Description

Le thé jaune est un thé de haute qualité qui s’apparente à celle du thé blanc, de plus il est aussi cher que ce dernier.

C’est un thé très délicat la  phase de fermentation est légère ce qui délivre un gout délicat de vanille et de fruit.

Ses actions

Il diminue les risques d’infarctus grâce à ses nombreux antioxydants qui entretiennent la structure des vaisseaux sanguins. Il régule également la pression artérielle et en éliminant le mauvais cholestérol logé dans les vaisseaux.

Ce thé noble stimule le système nerveux et préserve voir améliore la santé mentale.

Très riche en minéraux comme le fluor , le thé jaune permet de prévenir les caries .