Les acides gras
Les lipides (constitué d’acide gras) ils sont primordiaux pour notre santé, en effet, les lipides sont des éléments qui structurent les membranes de notre organisme, ils sont aussi présents dans notre système nerveux (permettent de transmettre au mieux l’information électrique) et fournissent une source d’énergie importante ! Ils permettent aussi la fabrication d’hormones, des sels biliaires…
